暑い日には・・・

　2008-08-19
ラッシーというのはいかがでしょうか？
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インド料理ですが、ネパールでもよく飲みます。
自分の好みに合わせられるというのがいいですよね。
100人100通りのラッシーが可能です。

夏の朝は紅茶の代わりにずっとラッシーを飲んでいます。
作り方は簡単。
お好みの量でヨーグルトにミルクと水、砂糖を混ぜて出来上がり。
ヨーグルトの量が多ければ濃いラッシー、
少なければ薄いラッシーになります。
昔はスプーンで混ぜて作っていたのですが、
最近はミクサーという便利なものがあるので
氷を入れより冷たく・より早く作れます。
もちろん、好みのフルーツを入れ、
自分好みのラッシーも可能です。
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